Aceite con ají y ajos
Ingredientes:
4 diente(s) ajo(s) grandes, partidos por la mitad
4 ají picantes
4 taza(s) aceite
Preparación:
Corte los ajíes por la mitad y retire las membranas y semillas. Coloque en un bol de loza. Caliente el aceite a unos 40ºC y coloque sobre los ajíes y los ajos. Tape bien. Deje al sol por unas 2 semanas. Coloque en un frasco esterilizado.
